紫衣玉竹能防癌抗癌吗
作用与功效:防癌抗癌调理益智补脑调理工艺焦溜口味家常味
主料:香菇(鲜)(500克)辅料:白芝麻(25克)调料:植物油(30克)五香粉(5克)酱油(10克)白砂糖(30克)味精(3克)制作工艺:1.香菇泡软洗净去蒂水挤干,剪成条状备用.2.白芝麻炒熟备用.3.将香菇加淀粉拌匀备用.4.锅热倒入适量的油将香菇炸两次到香脆备用.5.锅热倒入油,油热后加五香粉、糖酱油及半碗水,煮成黏性后加炸好的香菇炒匀,撒下白芝麻即可.
营养分析:香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力.正常人吃香菇能起到防癌作用.癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果.香菇中含腺嘌呤胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能.大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗.香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢、提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、染性肝炎、神经炎等有治疗作用,又可用于治疗消化不良、便秘等.
【紫衣玉竹能防癌抗癌吗】白芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类维生素A维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用.
芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄津液不足、大便燥结、乳少尿血等症.
健康提示:
白芝麻:白芝麻忌与鸡肉同食.
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