雅柯堡介绍
雅柯堡（Chateau Lacour Jacquet）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的酒庄之一，在中级酒庄联盟（LAlliance des Crus Bourgeois）2012年发布的中级酒庄（Cru Bourgeois）名单中榜上有名 。
雅柯堡现任庄主是拉蒂格（Lartigue）家族的艾瑞克（Eric）和雷吉斯（Régis）二人 。1989年，庄主对酒庄进行了扩建，扩建之后的酒庄便有了我们今天所见到的规模 。
雅柯堡目前的葡萄园面积为16公顷，其中有55%的土地用来栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，有40%的土地用来栽培梅洛（Merlot）葡萄，有2%的土地用来栽培品丽珠（Cabernet franc）葡萄，还有3%的土地用来栽培味而多（Petit verdot）葡萄 。所有这些葡萄树的平均树龄为33年，用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和燧石 。当葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过人工的方式进行采摘 。采摘后的葡萄会进入具有温控功能的发酵罐中进行发酵，发酵得来的葡萄酒之后会在15%至30%新的法国橡木桶中熟成12至15个月，在酒庄内装瓶 。
【雅柯堡介绍】雅柯堡红葡萄酒（Chateau Lacour Jacquet, Haut-Medoc, France）是雅柯堡的正牌葡萄酒，目前的年平均产量为51,300瓶 。
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