纳帕酒窖介绍
【纳帕酒窖介绍】纳帕酒窖（Napa Cellars）位于美国加利福尼亚州（California）的纳帕谷（Napa Valley）葡萄酒产区 。该酒庄致力于酿造让人耳目一新的现代经典的纳帕谷葡萄酒 。
纳帕酒窖将纳帕谷独特的风土特征与当代人的口味需求相结合，酿造出世人所期待的美味的纳帕谷葡萄酒 。酒庄酿酒师Joe Shirley于2007年正式成为该酒庄的首席酿酒师 。Joe长于纳帕谷长，在加州大学（Davis）获得了葡萄酒酿造科学的硕士学位 。1997年，他在索诺玛县（Sonoma）的Cutrer开启了他的葡萄酒酿造生涯 。1999年，他加入了Trinchero Winery酒庄，出任酿酒师并在2002年酿造了Trinchero Family Selection和Trinchero Napa Wines葡萄酒 。2007年后，他出任纳帕酒窖的酿酒师，其丰富的纳帕谷葡萄酒酿造经验对他现在要酿造能反映品种特征的葡萄酒非常有帮助 。Joe除了在酿酒艺术和感觉上有很好的把握外，他同时也是葡萄酒酿造技术上的 。他关于葡萄籽单宁的著作已经在美国酿酒学及葡萄栽培的杂志上发表 。此外，他还做一些调查研究，曾经在Lancet杂志（相当于美国医学杂志协会）上发表过关于巧克力的酚醛含量的文章 。
纳帕酒窖由技术精湛的酿酒师Joe酿造的7种获奖品种和混酿葡萄酒品质 。尽管霞多丽（Chardonnay）是酒庄的品种，但是还有其他酒款也是相当不错，包括长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）和西拉（Syrah） 。
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