马丁内兹·拉库埃斯塔酒庄怎么样?

【马丁内兹·拉库埃斯塔酒庄怎么样?】马丁内兹·拉库埃斯塔酒庄(Marinez Lacuesta)位于西班牙里奥哈(Rioja)产区 。
马丁内兹·拉库埃斯塔酒庄有着长达116年的历史 。费利克斯·马丁内斯·拉库埃斯塔(Felix Martinez Lacuesta)毕业于马德里大学 , 是一名酿酒师、政治家和医生 。1895年 , 年仅 21 岁的费利克斯创建了酿酒厂 。费利克斯博士是葡萄种植者和葡萄酒产业协会首任 , 还是拉里奥哈葡萄酒联盟的位 。
马丁内兹·拉库埃斯塔酒庄拥有葡萄园总面积达500公顷 , 园中种植红葡萄品种丹魄(Tempranillo)、格拉西亚诺(Graciano)和马士罗(Mazuelo) , 以及白葡萄品种维奥纳(Viura) , 葡萄树龄为10至20年 。葡萄园土壤主要为砂砾和白垩土 。
马丁内兹·拉库埃斯塔酒庄从8、9月份开始监测葡萄成熟状况 , 成熟程度达标后采用人工的方式采摘葡萄 。葡萄采收后需进行分拣、去梗 , 在不锈钢罐中低温浸皮3至4天 , 以萃取色素和风味物质 。在酿制陈酿(Crianza)葡萄酒时 , 完成苹果酸乳酸发酵后 , 需在橡木桶(90%为美国橡木桶 , 10%为法国橡木桶)中熟成 。熟成期间根据需要利用重力进行换桶 , 这样做可以使沉淀和酒泥留在桶底 , 达到过滤的作用 , 还可以帮助酒“呼吸” 。
马丁内兹·拉库埃斯塔酒庄历史上的优质年份包括1928、1958、1964、1970、1982、1994、1995、2001、2004和2005 。

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