豌豆能放冰箱吗？豌豆可以放冰箱吗？
每次到了豌豆成熟了季节，豌豆都是很受大家欢迎的，不仅成年人喜欢吃豌豆，大部分的小孩有人都喜欢吃，豌豆如果放太久是很容易变老的，豌豆老了口感就不是那么好了，有人就会将豌豆放进冰箱里，那豌豆能放冰箱吗？豌豆可以放冰箱吗？
1、豌豆能放冰箱吗
豌豆能放冰箱
1、把豌豆皮剥开，将豌豆（千万不要用水清洗，剥出后直接保存）放进袋子里，密封好以后，平铺整齐（尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子挤在一起）
2、放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻就行啦 。
3、想吃的时候，拿出来，放在室温自然解冻，大概5分钟就可以用了 。
冷冻豌豆可以保存两到三天，不过还是尽早食用 。
注意：
1、豌豆剥好后千万不要用水洗，直接放入密封袋里 。
2、放入保鲜袋时，要尽量保持豌豆铺的平整，这样，能够节省冰箱的空间，放着也整齐 。最重要的是，拿出来解冻时会解冻的很快 。
2、豌豆放冰箱好吗
从理论上来说，蔬菜里面存着着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现，使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受影响 。低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用 。但是不能完全抑制 。所以哪怕是在冷冻状态下，果蔬体内仍是在进行着生化反应的，只不过进行得非常慢 。所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会在质量上有所下降 。尤其是在解冻的时候，酶的活性会显著增强，加速蔬菜的质量劣变 。
3、怎么挑选新鲜的豌豆
1、手握一把时咔嚓作响表示新鲜程度高 。
2、豌豆上市的早期要买饱满的，后期要买偏嫩的 。
3、荚果扁圆形表示正值最佳的商品成熟度 。荚果正圆形表示已经过老，筋（背线）凹陷也表示过老 。
4、食用豌豆的注意事项
1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头 。
2、豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用 。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值 。
3、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康 。
4、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等 。
5、豌豆吃多了会胖吗
豌豆吃多了会胖 。豌豆虽说是一种豆类蔬菜，但是豌豆的能量含量很高，甚至比很多主食都高，100g豌豆籽中含有能量313大卡，属于高能量食物，因此，豌豆虽好吃，但是不能食用过多，否则容易引起肥胖 。
【豌豆能放冰箱吗？豌豆可以放冰箱吗？】
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