桃杞鹑蛋的做法（家常菜）
桃杞鹑蛋的做法简单是家常菜的常见菜，不一定要看桃杞鹑蛋视频才能学会，但怎么做桃杞鹑蛋最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道桃杞鹑蛋吧 。
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 益智补脑食谱
【桃杞鹑蛋的做法（家常菜）】口味：酸甜味工艺：炸
桃杞鹑蛋的制作材料：主料：鹌鹑蛋200克
辅料：核桃20克,枸杞子10克
调料：盐3克,酱油5克,姜2克,大葱5克,料酒5克,味精2克,淀粉(玉米)5克,番茄酱10克,植物油50克
教您桃杞鹑蛋怎么做，如何做桃杞鹑蛋才好吃1. 把核桃仁用开水泡涨，剥去外皮；
2. 生姜洗净切成片；
3. 葱洗净切成段；
4. 将枸杞用温水洗净放入碗中，加清水20毫升，上笼蒸5分钟，取出搅成泥同番茄酱搅拌；
5. 鹌鹑蛋用小火煮熟，剥去外皮，在蛋白上用刀划些小口，以便入味；
6. 把鹌鹑蛋放入碗内，加料酒、精盐、葱段、姜片、酱油腌渍20分钟，再撒上干淀粉裹匀；
7. 炒锅置火上，加入植物油，待油烧至七成热时，下鹌鹑蛋、核桃仁，炸成金黄色时捞出，再撒上枸杞、番茄酱装盘即成 。
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之 。
核桃不宜与酒同食 。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血” 。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌 。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病 。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用 。
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？