低度酒是不是高度酒加水勾兑出来的
【低度酒是不是高度酒加水勾兑出来的】粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度称酒头 。掐头去尾，去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度 。真正成品酒的度数是要经过不同批次、不同度数酒互相勾兑确定的 。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的，不是人们常说的简单加水勾兑 。
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