安图尼酒庄怎么样?
安图尼酒庄(Domaine Antoine Arena)位于法国科西嘉(Corsica)产区的帕特利莫尼欧(Patrimonio) 。该酒庄的现任庄主是安托万?阿列纳(Antoine Arena) , 他同时也是科西嘉产区的葡萄种植者之一 。
酒庄庄主安托万·阿列纳和其同时代的科西嘉人一样 , 小时候家境贫穷 , 他和家人在岛上靠种地维持生活 。长大后 , 他和大多数科西嘉人一起离开科西嘉到法国其他地方寻找工作 , 期望能够过上好的生活 。上世纪70年代中期 , 科西嘉岛独立运动的爆发让安托万陷入困顿之中 。他亲眼目睹了法国当局对科西嘉人的镇压 , 极度震惊和愤怒之下 , 他决心回到科西嘉岛 , 在自己的农庄里劳作 , 企图通过这种方式来表达他对法国当局的不满 。在他的号召下 , 许多科西嘉人纷纷回到了自己的故土 。
回到科西嘉岛以后的安托万以种地为生 , 他致力于酿造的葡萄酒 , 让帕特利莫尼欧(Patrimonio)扬名世界 。他为葡萄种植精心挑选良田 , 并将这些土地分成小块 , 逐块进行酿造 。他采用有机生产模式 , 从不向葡萄酒中添加二氧化硫 。他和妻子玛丽一同致力于让帕特利莫尼欧成为法国乃至世界的葡萄酒产地 , 并终获得了成功 。例如 , 在巴黎举办的品酒会上 , 他的酒桌附近总是挤满了品尝他酿造的葡萄酒的人 。如今 , 安托尼的2个儿子 , 安托尼-玛丽(Antoine-Marie)和让-巴蒂斯特(Jean-Baptiste)也加入了酒庄的管理队伍之中 。
目前 , 酒庄一共拥有7个葡萄园 , 他们分别是:卡科(Carco)、上卡科(Haut de Carco)、阳光格罗特(Grotte di Sole)、摩塔麦鸥(“Morta Maio”)、白阳提(Bianco Gentile)、科西嘉麝香(Muscat du Cap Corse)、帕特利莫尼欧“零度佳酿”(Patrimonio Rouge“Cuvée Zero”) 。卡科葡萄园位于朝东的斜坡上 , 是安托万于1987年开垦的土地 。卡科在科西嘉方言里的意思是“忙碌” , 因为在栽种葡萄之前 , 这里种满了密密麻麻的橄榄树 。这个葡萄园种植的涅露秋(Niellucciu)用于酿造酒庄的2款酒 , 分别是帕特利莫尼欧卡科红葡萄酒(Patrimonio Carco Rouge)和帕特利莫尼欧卡科白葡萄酒(Patrimonio Carco Blanc) 。其它葡萄品种包括小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)、维蒙蒂诺(Vermentino) , 以及稀有的葡萄品种白阳提(Bianco Gentile) , 酒庄用它们分别酿造白、红、桃红3种不同的葡萄酒 。
【安图尼酒庄怎么样?】
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