红糟醉鸡的做法（增肥食谱）
红糟醉鸡的做法简单是增肥食谱的常见菜，不一定要看红糟醉鸡视频才能学会，但怎么做红糟醉鸡最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道红糟醉鸡吧 。
红糟醉鸡材料:【红糟醉鸡的做法（增肥食谱）】大鸡腿1只，姜30公克，麻油1大匙，红糟200公克，白糖4大匙，米酒1/2杯，甘草水1小匙，盐1/4小匙，米酒1大匙，白砂糖少许
做法:1.大鸡腿洗净，沿着骨头切开，再将骨头去除 。
2.将步骤1放入大碗中，加入所有腌料拌匀；姜洗净、去皮、切末 。
3.续将步骤2鸡腿以铝箔纸或麻绳绑捲起来，移入烧滚的蒸锅中蒸30分钟，取出泡冰水 。
4.炒锅中倒入麻油烧热，放入姜片爆香，加入红糟中火炒出香味，再加入其他调味料，煮开后盛出放凉 。
5.将步骤3鸡腿取出沥干水分，泡入放凉的步骤4中浸泡，封好移入冰箱冷藏至少一天 。
6.食用前捞出鸡腿切片即可盛盘 。
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