博思岱酒庄怎么样？
博思岱酒庄（Chateau Broustet）位于波尔多左岸的巴萨克（Barsac）产区 ， 处于苏玳地区的中心地带 。1855年 ， 酒庄被评为苏玳和巴萨克二级酒庄 。博思岱酒庄在迪迪埃?罗兰（Didier Laulan）家族的管理下 ， 葡萄酒一直保持着很高的品质 。迪迪埃?罗兰家族几代人都在这里种植和酿造葡萄酒 ， 他们欣赏巴萨克的风土 。葡萄园的下层为钙质粘土 ， 表面散布着一些含铁质的红色碎片土壤 ， 这使得这里的酒具有活力和张力 ， 他们懂得怎样运用这些风土酿造出的博思岱酒庄酒 。
博思岱酒庄拥有葡萄园约18公顷 ， 葡萄园全部位于砂砾冲积层 ， 有利于酒庄生产出全波尔多细腻的葡萄酒 。细致的小石子在白天吸收太阳的热量 ， 夜晚时分再释放出来 。园内主要种植的葡萄品种为70%赛美蓉（Semillon）、20%的长相思（Sauvignon Blanc）以及10%的密斯卡岱（Muscadelle） 。优越的风土条件 ， 再加上特有的贵腐菌 ， 使得这里的葡萄酒产生了独特的味道 ， 也使得这里的酒在好年份有了更高的身价 。
【博思岱酒庄怎么样？】在酿造工艺方面 ， 博思岱酒庄的葡萄经过采摘之后需要进行严格的筛选 ， 只有那些品质极为的葡萄才能够被选中 。之后 ， 酒庄会对这些挑选出来的葡萄进行压榨 ， 压榨过后 ， 放入大桶中进行发酵 。发酵完成后 ， 葡萄酒被放入酒窖中进行陈酿 ， 时间约为24个月左右 。
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