解答酱香型白酒为什么要端午制曲?
【解答酱香型白酒为什么要端午制曲?】 酱香型白酒为什么要端午制曲?
答：端午过后温度升高 ， 满足了制曲对高温条件的要求：同时端午左右小麦成熟 ， 满足制曲对原料的需求 。
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