认识白酒品酒员应具备哪些素质?
【认识白酒品酒员应具备哪些素质?】 品酒员应具备哪些素质?
答：要求感觉器官灵敏，经过专门训练与考核，符合感官分析要求，熟悉白酒的感官品评用语，白酒的特征 。评语要公正、科学、准确 。
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