豆豉焖冬瓜的做法（防癌抗癌食谱）
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：5-6人
豆豉焖冬瓜的简介：冬瓜有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓 。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等，还能解鱼、酒毒 。
豆豉焖冬瓜的食材：主料：冬瓜500g豆豉适量辅料：油适量盐适量蒜头30g蚝油2汤匙豆豉焖冬瓜的做法图解步骤：1.冬瓜去皮后，切滚刀块
2.蒜头剁碎，豆豉备用
3.炒锅放油，把豆豉炒香
4.炒香豆豉拨到一边，然后加入蒜末再炒香
5.这时加入冬瓜翻炒2-3分钟
6.加入适量清水，加盖焖制至冬瓜酥烂
7.加入盐、蚝油炒匀即可
小贴士：【豆豉焖冬瓜的做法（防癌抗癌食谱）】无技巧 。
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