解答什么是冰酒？
什么是冰酒？
【解答什么是冰酒？】 答：在寒冷的气候影响下 ， 当气温降到-8度以下时 ， 葡萄里的水分大部分结成了冰 ， 而糖分却不容易结冰 ， 所以榨汁时 ， 水分榨不出来 ， 只流出浓稠、含有高浓度糖分的葡萄汁 ， 将这些微酸而富含有糖分的葡萄汁发酵就成了冰酒 。
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