卡尔巴迁珍珠酒庄怎么样?
【卡尔巴迁珍珠酒庄怎么样?】卡尔巴迁珍珠酒庄(Karpatska Perla)位于斯洛伐克共和国(Slovak Republic)小喀尔巴阡山(Small Carpathians)葡萄酒产区,由Slovak家族所有,家族多代人不断发展葡萄园,酿造出具有原产地风格的葡萄美酒 。
卡尔巴迁珍珠酒庄是同族企业,1991年由Margita Sebova和Ladislav Sebo创办于斯洛伐克(Slovakia)的Senkvice 。2011年,酒庄荣获了斯洛伐克葡萄及葡萄酒生厂商协会颁发的“年度葡萄酒生产商”奖,2012年蝉联此奖项 。卡尔巴迁珍珠酒庄是品质、多样性和独特性的代名词,体现了优质美酒的概念 。所产的4个系列葡萄酒都是受原产地保护的葡萄酒,包括JAGNET、VARIETO、DILEMURE和4 ELEMENTS系列 。此外,酒庄还为圣亚伯得天主教协会生产弥撒葡萄酒 。所产的限量版葡萄酒系列中让人引以为豪的是Cuvee A+A酒 。此款葡萄酒是酒庄和意大利酿酒学家Robert Cipresso合作的成果 。
卡尔巴迁珍珠酒庄秉承的酿酒理念是:“葡萄酒中的‘颔下之珠’起源于葡萄园,因为葡萄园里所花费的心血对葡萄的质量影响 。”所产的大多数葡萄酒都源自自家葡萄园 。酒庄葡萄园总面积为690亩(46万平方米),其中的葡萄园是Suchy vrch,面积为420亩(28万平方米).这座葡萄园位于Senkvice旁边的高原上,海拔215米,土质属于壤沙土,园区周边还有周围有Natura 2000保护的马丁树林,此树林是抵御病虫害的天然屏障 。
2000年,酒庄在干峰葡萄园开始种植 Moravian Muscat、Palava、Devin、Aurelius、Andre等新的葡萄杂交品种以及适合小喀尔巴阡山地区种植的 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和阿里波特2种葡萄品种 。2006年酒庄在此葡萄园开始种植莱茵雷司令(Rhine Riesling)、黑皮诺(Pinot Noir)及灰皮诺(Pinot Gris)葡萄 。而Noviny葡萄园坐落在小丘西南边的山坡,面积为60亩(4万平方米),土壤为岩壤土,只种植绿维特利纳(Gruner Veltliner)品种 。此外,酒庄还拥有Sajby和Kramare2个葡萄园 。
卡尔巴迁珍珠酒庄出产有多种类型的红葡萄酒和白葡萄酒,当中有不少葡萄酒荣获奖项,如VARIETO Grüner Veltliner 2012在2013年巴黎葡萄酒品评赛(Vinalies Internationales Paris 2013)上荣获银奖;VARIETO Rhein Riesling 2012, late harvest2013年在布鲁塞尔侍酒师大赛(Concours Mondial de Bruxelles 2013)上荣获金奖;DILEM?RE Palava 2009和Ice Wine Grüner Veltliner 2011均在2012年Monde冰葡萄酒大赛(Ice wine du Monde 2012)上荣获奖 。
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