玛奇奥酒庄是托斯卡纳（Tuscany） 产区内的保格利（Bolgheri）地区代表性的酒庄之一 。1975年 ， 在法国学习酿酒的欧亨尼奥·卡布米(Eugenio Campolmi)回国后买下了他生平个葡萄园 ， 并命名为“玛奇奥” 。在欧亨尼奥·卡布米管理之下 ， 仅仅几年的时间 ， 酒庄葡萄酒的质量就有了很大 提升 。不过遗憾的是 ， 在2002年 ， 年仅40岁的他便去世了 。目前酒庄由欧亨尼奥的遗孀钦齐亚·梅林·卡布米（Cinzia Merli Campolmi）管理 。
玛奇奥酒庄的葡萄园占地44.7英亩（约18公顷） ， 园里种植的主要葡萄品种是梅洛（Merlot）、 品丽珠(Cabernet Franc)、西拉（Syrah）、桑娇维塞（Sangiovese）、长相思（Sauvignon Blanc）、霞多丽（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 。葡萄树的平均树龄为4-18年 ， 植株的种植密度为5,000-10,000株/公顷 。
在酿酒方面 ， 玛奇奥酒庄的葡萄酒都是使用成熟的葡萄酿制的 ， 这些葡萄都是经过人工采收 ， 而且葡萄酒的产量非常低 。葡萄酒发酵是在完全分开的不锈钢大桶中进行 的 ， 桶中的温度都可以人为控制 。接下来的苹果酸-乳酸发酵是在大桶中进行 ， 在大木桶中陈放15到18个月后装瓶 ， 而且装瓶前不进行过滤 。因为该酒庄会酿制 无数的小批陈酿 ， 所以会使用大小不同的各种橡木桶 。
该酒庄出品的主要酒款包括玛奇奥酒庄梅索里 奥园葡萄酒（Messorio）、玛奇奥酒庄斯科里奥园葡萄酒（Scrio）、玛奇奥酒庄玛奇奥园葡萄酒（Macchiole）和玛奇奥酒庄帕莱奥园红葡 萄酒（Paleo Rosso） 。玛奇奥酒庄近期比较的年份有1998年、1995年和1997年 。1998年份的酒有着爆发性的浓缩度和力量 ， 1995年和1997年份则把 力量和优雅很好地融合在了一起 。
【玛奇奥酒庄怎么样？】
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