白垩山酒庄（Chalk Hill Winery）位于美国加利福尼亚（California）索诺玛县（Sonoma County）葡萄酒产区 。在过去40多年时间里 ， 酒庄已经发展成为加州的酒庄之一 ， 其所产的霞多丽（Chardonnays）和长相思（Sauvignon Blancs）等葡萄酒在同行中被视为标杆 。
白垩山酒庄的酿酒历史可追溯至1972年 。当年正当万物复苏的春天来临时 ， 酒庄创始人Fred Furth驾驶飞机经过俄罗斯河谷（Russian River）的上空 ， 被那里天然圆形剧场所吸引 。他的直觉告诉他这块土地拥有种植葡萄园的潜力 。随后的参观游览证实了这块风光无限的土地所拥有的气候和土壤正是培植优质葡萄所需的条件 。
白垩山酒庄拥有60个葡萄园地 ， 葡萄园风土复杂多样 ， 拥有独特的微气候、土壤条件 ， 培植的葡萄风味复杂 ， 所酿的葡萄酒风味集中 ， 平衡且独特 。在收获期 ， 酒庄采用人工方式挑选出品质的葡萄 ， 葡萄被送到酒庄后 ， 酿酒师会密切关注整个发酵及装瓶过程 ， 尽量减少人工的干扰 。从让所酿的每瓶葡萄酒都能真正地反映出不同葡萄园的风土特征 。
【白垩山酒庄怎么样？】白垩山酒庄以出产红葡萄酒和白葡萄酒为主 ， 如2010 Chalk Hill Pinot Gris North Slope、2011 Chalk Hill Sauvignon Blanc、2011 Chalk Hill Chairmans Viognier和2010 Chalk Hill Chardonnay等 。
推荐阅读
- 创维电视哪个系列最好 创维电视怎么样
- 松下智能座便器盖怎么样
- 黑果花楸吃多了会怎么样？黑果花楸泡水的禁忌
- 盛京银行怎么样
- 泥鳅怎么样做不粘锅？
- 烤鸡腿不放锡纸可以吗？怎么样？
- 江南百景图腾云寺怎么样？腾云寺建筑作用介绍与鉴赏
- 怎么样运动减肥肚子呢？
- 怎么样运动减肥好呢？
- 左旋咖啡粉可以减肥吗 左旋36减肥咖啡效果怎么样