成立于1839年的兄弟会酒庄(Brotherhood Winery),号称美国历史古老的酒庄,已有170年的酿酒经验,在哈德逊河谷(Hudson River Valley)享有盛名 。兄弟会酒庄不但是酒庄,也像个度假胜地,不仅有品酒室,户外还有野餐区、礼品店、主人的别墅也开放参观,酒庄内四处都有座椅可供休息,且遍布创意设计,例如橡木桶上种花草,让整个酒庄充满微醺气氛 。
兄弟会酒庄的原主人是法裔,1810年,法国胡格诺派(Huguenot)移民者杰恩?杰奎斯(Jean Jaques)购买了纽约哈德逊河谷的土地种植葡萄 。1837年,杰奎斯需要更多的土地种植另一个葡萄园,因此他在纽约华盛顿城(Washingtonville)一座僻静的村庄里又购买了一处土地 。1839年,他的个地下酒窖建成,杰奎斯对批红酒进行发酵 。这些地窖是美国历史上悠久、规模的地窖,至今仍在使用中 。
在1921年联邦颁布禁酒令至1933年解禁期间,兄弟会酒庄仍继续酿酒,并囤积作为宗教使用,因此酿酒传承从未间断 。1987年,酒庄易主,新买主凯撒?拜萨(Cesar Baeza)来自智利,是一位科班出生的酿酒师,曾在法国深造,原在兄弟会酒庄担任助理,没想到如今成了酒庄的主人 。他将庄园内一栋八个房间的别墅改装成视察居停所;同时他以生意人的眼光延揽新股东,让兄弟会酒庄改头换面,改善酿酒设备,购买葡萄园,种植新品种等 。
【兄弟会酒庄怎么样?】兄弟会酒庄100英亩的葡萄园延伸向哈德逊河谷,这为葡萄的生长提供了良好的排水面积和风流 。附近的河流也会为葡萄园提供微观气候,从而缓和纽约恶劣多变的气候条件 。土壤在葡萄酒质量上起着决定性作用,它赋予了葡萄酒的基本特点 。哈德逊河流域的土壤大多数是由从冰川时期留下的页岩、板岩、片岩和石灰石形成 。正是这种不太肥沃的土壤,格外有利于优质葡萄的生长 。
推荐阅读
- 创维电视哪个系列最好 创维电视怎么样
- 松下智能座便器盖怎么样
- 黑果花楸吃多了会怎么样?黑果花楸泡水的禁忌
- 盛京银行怎么样
- 泥鳅怎么样做不粘锅?
- 烤鸡腿不放锡纸可以吗?怎么样?
- 江南百景图腾云寺怎么样?腾云寺建筑作用介绍与鉴赏
- 怎么样运动减肥肚子呢?
- 怎么样运动减肥好呢?
- 左旋咖啡粉可以减肥吗 左旋36减肥咖啡效果怎么样