【棕榈树酒庄怎么样？】棕榈树酒庄（Cantine Due Palme）位于意大利的普利亚（Apulia）葡萄酒产区，是萨伦托半岛（Salento）地区秀的大型酒庄之一 。 棕榈树酒庄位于普利亚萨伦托半岛的切利诺圣马尔科（Cellino San Marco），始建于1989年，由安琪罗·马奇（Angelo Maci）创建 。安琪罗·马奇出生于酿酒世家，是一位农学家，潜心于葡萄培植 。自20世纪90年代开始，酒庄逐渐采用可持续发展种植模式严格管理葡萄园 。近20年间，棕榈树酒庄在普利亚先后注册了几家酒庄，分别是成立于1955年的Cantina Sociale Riforma Fondiaria、成立于1959年的Cantina San Gaetano和成立于1961年的Cantina Sociale Angelini 。现在，酒庄70%的葡萄酒已出口至世界38个国家和地区 。此外，酒庄内设有独立的品酒室，游客在这里不但可以品尝到美味优质的葡萄酒，还可以参观葡萄酒的酿造过程，亲身体验酒庄的葡萄酒文化 。 棕榈树酒庄的葡萄园面积超过2,500公顷，位于萨伦托半岛 。该产区属于典型的地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温和多雨 。葡萄园中的土壤主要由干旱的石灰石岩组成 。园中种植的葡萄品种种类繁多，包括有黑曼罗（Negroamaro）、普里米蒂沃（Primitivo）、黑玛尔维萨（Malvasia Nera）、素素梅尔乐（Susumaniello）、阿利蒂科（Aleatico）、菲亚诺（Fiano）、莫斯卡托（Moscato）、 赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、桑娇维塞（Sangiovese）、法兰娜（Falanghina）和蒙特布查诺（Montepulciano）等 。酒庄根据不同的土壤特性，分别种植适宜的葡萄品种，并采用地中海传统的Alberello管理模式加以严格管理 。酒庄出产的葡萄酒具有浓郁的香料气味，品质 。 棕榈树酒庄结合世界先进的酿酒设备和传统精湛的酿酒技术，致力于出产能完美体现酿酒葡萄独特风土特色的优质葡萄酒，现已正式发布了25个系列的优质葡萄酒 。其中酒庄的Selvarossa Salice Salentino Rosso DOP Riserva在意大利的美食与葡萄酒杂志《大红虾》（Gambero Rosso）获得分“三杯（Tre Bicchieri）”的高分评价；Brindisi Rosso DOP 2012和Albrizzi Salento Rosso IGP 2012则在意大利际葡萄酒大赛（Vinitaly International Wine Competition）中获得大金奖（Great Gold）等 。
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