粟米素羹三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
粟米素羹
原材料:小米300克,番茄200克,香菇(干)25克,青豆50克,姜5克,香油10克,胡椒粉2克,盐3克,白砂糖2克,小米面20克 。
作用与功效:高血压调理健脾开胃调理补气调理补虚养身调理
制作方法:1.冬菇用清水浸软,揸干水去脚,切粒 。2.青豆放人滚水中煲五分钟,捞起,用清水浸冷,沥去水 。3番茄放入滚水中煮五分钟,取起皮去核,切粒 。4.烧热镬,下油少许,爆香姜倒下上汤,粟米茸,冬菇煮滚,慢火煮五分钟,埋芡,即可盛汤碗内 。
营养分析:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素,具有防止消化不良及口角生疮的功效 。
【粟米素羹三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值】西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作 。丰富的番茄红素能清除自由基,预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,利于保持血管壁的弹性和保护皮肤 。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用 。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙 。
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