邦德酒庄怎么样？
【邦德酒庄怎么样？】由比尔·哈兰（Bill Harlan）一手创立的哈兰酒庄（Harlan Estates），应该是酒迷们耳熟能详的加州膜拜酒庄（Cult Wine），而由哈兰酒庄原班人马所另外设立的邦德酒庄（Bond Estates），同样以膜拜酒之名而享誉 。邦德酒庄坐落在加州纳帕谷（Napa Valley）隐蔽的山腰间，你无法在地图上找到它的具体位置 。不对外开放的它，如想拜访，你要通过私人邀请 。
邦德酒庄有着小型的压榨流水线，比其他酒庄更小容量的发酵钢桶 。初次发酵后的葡萄酒并不直接进入橡木桶，而是进入一个更大的橡木桶培育以提高风味 。很多人都会将邦德酒庄与哈兰酒庄做深度的联想，其实虽然是同样的酿酒团队，但两个酒庄却有相当程度的不同 。哈兰酒庄的果实完全取自酒庄的自有葡萄园，而邦德酒庄的果实来源则是长期配合的独立果农，因此，邦德酒庄成功的关键，可说是酿酒团队与独立果农之间无懈可击的密切合作 。酒庄聘请的“飞行酿酒师”米歇尔·罗兰（Michel Rolland）担任酿酒顾问 。
酿酒团队用了25年的时间，从多达60多个葡萄园中，精心挑选了梅尔伯瑞（Melbury）、圣伊登（St. Eden）、维希那（Vecina）、奎拉（Quella）和普拉里巴斯（Pluribus）5个表现为优异的葡萄园，而本来酿酒团队所希望找出的是6个葡萄园，因此现在还在积极寻找中 。本着“单一葡萄园，单一品种”的精神理念以及几近苛刻的方式精挑细选葡萄园的坚持，由5个葡萄园命名的5款葡萄酒风格迥异，每一款都堪称独树一帜 。从果味跳跃的“梅尔伯瑞（Melbury）”开始，循序渐进，一直到粗旷醇厚的“普鲁瑞布斯（Pluribus）”，每一款都有着令人惊讶的鲜明个性，回味无穷 。
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