泡杨梅酒能放多久

    泡杨梅酒能放多久
    三个月左右 。
    制作方法:
    1.挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅,摘除叶子、果梗,并用高度白酒清洗杨梅 。
    2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干 。
    3.将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子,避光室温下三个月即可 。
    4.启封后,要迅速分离果肉和酒 。喝时可以倒上一小杯,加入冰块与蜂蜜,清爽甘甜 。
    功效:
    1.用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻 。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用 。还有消食、、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、、防治霍乱等医药功能 。
    2.杨梅含有多种有机酸,维生素 C 的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强的通透性,而且还有降血脂,阻止细胞在体内生成的功效 。所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于 。
    杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用,能治痢疾,对下痢不止者有良效 。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄 。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等物质,对于防治症有一定的积极作用 。
    饮食注意事项:
【泡杨梅酒能放多久】    1.杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用,故溃疡患者要慎食 。杨梅性温热,牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食 。糖尿病人忌食杨梅,以免使血糖过高 。
    2.本病的药酒,以预防中暑和解除轻度暑热为主,不适于暑犯心营、肝风内动等症 。

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