骑士庄园怎么样？
骑士庄园（Chateau La Commanderie）地处法国波尔多右岸圣埃美隆产区，周围有许多圣埃美隆产区久负盛名的酒庄，与之相隔近的是位于圣埃美隆与波美侯（Pomerol）交界处的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc） 。
骑士庄园拥有悠久的历史，早可追溯至13世纪 。当时，酒庄主要是为一些特定机构供酒 。1959年，该酒庄由费尔南德?德（Fernand De）收购 。2004年，酒庄再度易主，这次的主人是蒂鲍特（Thibaut）和马力?德科斯特（Magli Decoster），目前，酒庄仍由他们掌管 。这两位同时也是嘉科本酒庄（Clos de Jacobins）的所有者 。
蒂鲍特和马力?德科斯特接手该酒庄后，两人对酒窖和酿酒设施进行了彻底的更新，同时，他们在葡萄园里推行可持续的有机耕作方式，从而实现了葡萄园管理方式的革新 。
骑士庄园的葡萄园坐落在波美侯与圣埃美隆产区交界的不远处 。葡萄园的面积为6公顷，种植着80%的梅洛（Merlot）和20%的品丽珠（Cabernet Franc） 。葡萄园为波美侯产区典型的砾石土壤，并混杂着富含铁质的沙土，这赋予了酒庄葡萄酒复杂的特质 。葡萄园地处朝南的位置，园里的葡萄树可享有充足的日照 。这些葡萄树的平均树龄为35年，种植密度为8,500株/公顷 。
骑士庄园葡萄酒在酿造过程中，发酵是在容积为8,000公升的水泥罐进行的，熟成是在50%新的法国橡木桶中进行的，时间长达18个月 。平均而言，该酒庄每年的产量为2,500箱 。酒庄酿酒顾问是赫伯特?德?伯纳德（Hubert de Bouard），他同时也就职于2012年一跃成为圣埃美隆列级一级特等酒庄A级的金钟酒庄（Chateau Angelus） 。骑士庄园也出产副牌酒，名称为Les Chemins de la Commanderie 。
【骑士庄园怎么样？】
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