乐思宾城堡怎么样？
乐思宾城堡（Chateau les Sapins de Gaillou）坐落于波尔多（Bordeaux）两海之间产区（Entre-Deux-Mers）的穆郎镇（Mourens） 。酒庄以多样化的酿酒理念而闻名 。
一个世纪以来，康斯坦丁家族（Constantin Family）把他们的热情和汗水投入到酒庄的发展和酿酒工艺的改进上 。如今，酒庄把传统的方法和现代先进的技术结合起来，致力于酿造经典的波尔多葡萄酒 。
酒庄拥有18公顷的葡萄园，葡萄园里种植着赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）两个葡萄品种 。葡萄园位于加龙河（Garonne）和多尔多涅河（Dordogne）之间，微气候和温暖的海风给予了葡萄足够的成熟度和独特的风味 。葡萄园的土壤由石灰石和粘土组成，粘土有良好的保水性，在粘土上种植的葡萄树成熟期会更长，也会带有天然的高酸高单宁，同时，出产的葡萄酒酒体也会更为饱满 。。
在葡萄酒的酿造方面，酒庄采用了传统的方法 。机器采摘后的葡萄会经过去梗和破皮处理，然后放入不锈钢罐或水泥罐中进行发酵 。发酵完成后，葡萄酒会在地下的混凝土大桶中进行陈年，装瓶 。为了保证生产出高质量的葡萄酒，酒庄建立了一系列规范的生产制度，从生产操作到工作环境都规定了严格的标准 。
乐思宾城堡现推出2款葡萄酒，分别是乐思宾城堡红葡萄酒（Chateau Les Sapins de Gaillou）和乐思宾城堡白葡萄酒（Chateau Les Sapins de Gaillou Blanc） 。其中乐思宾城堡红葡萄酒在香港葡萄酒烈酒大赛（Hong Kong International Wine & Spirit Competition）上获得铜奖 。
【乐思宾城堡怎么样？】
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