白酒可以放冰箱冷藏吗
白酒可以放冰箱冷藏吗
可以放入冰箱,冷藏、冷冻都可以 。
【白酒可以放冰箱冷藏吗】白酒不会因为冷藏而变质,相反,白酒冷藏之后体积减少,利用白酒质量提高,理由是冷藏,体积减少,改变了分子间作用力,利于酒精分子、与水分子缔合,经过长时间的缔合后口感变得柔和,冰箱的冷冻,白酒也不会结冰 。温度达不到结冰状态 。
白酒贮存注意事项:做到密封、避光贮存即可,低温贮存改变分子间作用力,利于白酒老熟 。自然温度贮存也可以,主要是不要温度变化太大,这样对密封性有好处 。
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