关于威士忌酒文化的书
关于威士忌酒文化的书
截至2014年 ， 威士忌酒的起源已不可考 ， 但是能确定的是 ， 威士忌酒在苏格兰地区的生产已经超过500年的历史 ， 因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地 。
根据苏格兰威士忌协会（Scotch Whisky Association）的说法 ， 苏格兰威士忌是从一种名为“Uisge Beatha”（意为“生命之水”）的饮料发展而来的 。
苏格兰的威士忌在15世纪时 ， 更多的是作为驱寒的药水 。
公元11世纪的时候 ， 爱尔兰的修道士到达了苏格兰传达福音 ， 由此带来了苏格兰威士忌的蒸馏技术 。
1780年 ， 合法的蒸馏厂仅有8间 ， 而那些大大小小的非法蒸馏厂则达到了400多间 。他们只能通过偷工减料的方式来生产威士忌 ， 苏格兰威士忌的名声也日趋“败坏” 。
【关于威士忌酒文化的书】 1823年 ， 英国国会通过颁布《消费法》（Excise Act）为合法蒸馏厂营造比较宽松的税收环境 ， 同时又大力“围剿”非法蒸馏厂 ， 从而极大地促进了苏格兰威士忌产业的发展 。
1831年 ， 苏格兰引进的塔式蒸馏锅（column still） ， 这种蒸馏锅可以进行连续蒸馏 ， 极大地提高了蒸馏效率 ， 从而降低了威士忌的价格 ， 使威士忌更加平民化 。
威士忌（Whisky、Whiskey） ， 是一种由大麦等谷物酿制 ， 在橡木桶中陈酿多年后 ， 调配成43度左右的烈性蒸馏酒 。英国人称之为“生命之水” 。按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类 。
推荐阅读
- 关于想你的经典爱情诗
- 黄连的功效与作用 双黄连煎水的注意事项
- 胡静老公有微博吗 关于胡静八卦都是真的吗？让人不敢相信
- 威士忌种类大全介绍
- 蒸馏酒威士忌
- 威士忌怎么喝的？
- 想养鸡，准备去朋友那里看看，我需要向他了解关于鸡的哪些问题？
- 关于情人节的说说短句子 有关情人节的爱情句子
- 关于痔疮手术哪种好
- 结婚文艺范短句 关于结婚文艺范短句