基安蒂和经典基安蒂有什么区别和不同?
生物学领域中有两个单独的术语“经典基安蒂”和“基安蒂” , 一个是基安蒂的基安蒂酒 , 另一个是基安蒂的基安蒂酒古典 , 这两个基安蒂有什么区别和不同呢?
虽然在生物学领域中有两个单独的术语“经典基安蒂”和“基安蒂” , 但从历史地理角度来看 , 只有“基安蒂”一词 。
对于消费者而言 , 甚至对于葡萄酒业内人士而言 , 这两种情况之间的界线还不清楚 , 以至于在品尝 , 评论和文章中描述基安蒂经典时常会省略形容词“ Classico” 。
实际上 , 该形容词非常重要 , 因为它可以将基安蒂经典酒与基安蒂葡萄酒区分开 。它们是两个截然不同的DOCG , 具有两组不同的生产法规 , 生产区域和用于保护产品的财团 。
很少有人知道基安蒂和经典基安蒂之间的许多区别 。基安蒂DOCG区的生产区域覆盖了托斯卡纳的大约一半 , 海拔从50到700米 。
但是那些谈论基安蒂的人通常指的是核心区域 , 佛罗伦萨和锡耶纳之间的风景 , 以及风景如画的历史中心 , 装潢精美的乡间别墅 。
病态的城堡和有名的酿酒厂 , 风景如画的斯特拉·基安蒂吉亚纳蜿蜒而过 。
【基安蒂和经典基安蒂有什么区别和不同?】 对于消费者而言 , 甚至对于葡萄酒业内人士而言 , 这两种情况之间的界线还不清楚 , 以至于在品尝 , 评论和文章中描述基安蒂经典时常会省略形容词“ Classico” 。
实际上 , 该形容词非常重要 , 因为它可以将基安蒂经典酒与基安蒂葡萄酒区分开 。它们是两个截然不同的DOCG , 具有两组不同的生产法规 , 生产区域和用于保护产品的财团 。
在1924年 , 为了扞卫自己的葡萄酒 , 原始的基安蒂葡萄酒的制造商创立了“ Consorzio per la tutela del vino tipico del Chianti e della sua marca diigine”(典型基安蒂葡萄酒保护联盟及其原产地标记) 。
立即选择的商标是“黑公鸡” , 它是基安蒂军事同盟的历史性象征 , 并由着名画家乔治·瓦萨里(Giorgio Vasari)在佛罗伦萨韦奇奥宫的萨洛·德·辛奎森特天花板上进行描绘 。
1932年发布了一项专门的部长令 , 以通过添加形容词“ Classico”来区分在其原产地的基安蒂 。
从那时起 , 在该地理区域以外生产的基安蒂葡萄酒被称为“基安蒂” , 而基安蒂经典酒则是在原始生产区内生产的葡萄酒 。
基安蒂和经典基安蒂的区别有哪些呢?本文就介绍到这里了 。葡萄酒的知识还有很多 , 如果感兴趣的朋友可以多深入去了解 。
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