谨惕!常吃方便面会得营养缺乏症
文章插图
谨惕!常吃方便面会得营养缺乏症
方便面是上班族们喜欢的一种食品 ， 它既可以当点心、宵夜 ， 又可以当正餐 ， 而且食用方便 ， 非常适合繁忙的上班族 。尤其是不少男性 ， 既没有女人那么多对于身材的顾虑 ， 又对饮食马马虎虎 ， 方便面更是他们的“宠儿” ， 经常会在办公桌里放上几包 。但是 ， 经常吃方便面的男人们 ， 你们知道嘛 ， 吃的时候方便了 ， 可它会带给你多少麻烦吗shy;
方便面是经过油炸后干燥密封包装而成 。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的 ， 但多少都会含有食用油 ， 因此 ， 放置的时间一长 ， 方便面之中的油脂就会被空气氧化分解 ， 生成有毒的醛类过氧化物 。吃了这种油已变质的方便面 ， 会给你带来意想不到的麻烦 ， 比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象 。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意 ， 误食之后麻烦就大了 。
另外 ， 方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长 ， 也有被细菌、毒物污染的可能 。因此 ， 方便面的卫生不容忽视 。一般要根据需要量来决定购买数量 ， 一次不宜存放过多 ， 存放的时间不宜太长 ， 要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的 。包装破裂就容易被污染 ， 又会加速方便面氧化变质的速度 。即便是包装完整的 ， 食用前也要检查一下 ， 除要注意是否过期以外 ， 还要看看面饼的质量 ， 如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时 ， 说明面已经变质 ， 不能再吃了 。如果闻到有“哈喇”味 ， 入口有辣味或其他异味的时候 ， 说明油已经变质了 ， 也不能食用了 。
【谨惕!常吃方便面会得营养缺乏症】 即使是新鲜的方便面 ， 如果长期用来替代主食 ， 而不添加任何其他食品 ， 就很容易导致人体营养缺乏 ， 对健康极为不利 。
人体的正常生命活动需要六大要素：即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水 。只要缺乏其中一种营养素、时间长了 ， 人就会患病 。而方便面的主要成分是碳水化合物 ， 汤料只含有少量味精、盐分等调味品 ， 即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面 ， 其中肉汁成分的含量非常少 ， 远远满足不了我们每天所需要的营养量 。
因此 ， 在吃方便面的时候要注意以下几点：
一是方便面只适于救急 ， 如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用 。一天最多吃一次 ， 也不能天天吃 。
二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时 ， 应该酌情增加一些副食 ， 以补充营养的不足 。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等 。还可以在方便面中加一些香油或猪油(约25克左右) 。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜 ， 如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等 ， 数量应该保持在250-300克左右 。
三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人 ， 最好不要吃方便面 。总之 ， 方便面作为一种方便食品 ， 偶尔吃一些对身体没有害处 ， 但经常吃就会有损健康了
推荐阅读
- 清肝火的食物 常吃这四种食物有效去肝火
- 产后瘦身 常吃它有效恢复好身材
- 炖汤能够经常吃吗
- 常吃芒果有什么好处 芒果吃多了会怎么样
- 【羊肉】常吃羊肉串 健康受到威胁
- 产后减肥 常吃一物甩脂效果好
- 【增加】孕妇要忌嘴 常吃薯片易增加妊娠风险
- 猪身上哪些部位不能常吃(猪身上4个可以常吃部位)
- 总黄酮经常吃有危害吗
- 常吃枣有什么好处？红枣的养生功效有哪些？