酒店鲜美海参汤的做法(年夜饭)
酒店鲜美海参汤的主料:高压参(3只)鹌鹑蛋(3只)文蛤(200克)枸杞子(16粒)香菜(1棵)酒店鲜美海参汤的调料:白胡椒粉(适量)香醋(适量)盐(适量)做酒店鲜美海参汤所需厨具:汤锅酒店鲜美海参汤的做法图解步骤
1.1、将高压参焯下热水,文蛤洗好备用 。
2.2、将鹌鹑蛋洗干净上锅煮熟,剥皮后备用 。
3.3、将枸杞子洗好,香菜只要香菜梗切小段备用 。
4.4、文蛤冷水下锅,加适量盐煮开 。
5.5、煮开后,加入香醋,撒上白胡椒粉 。
6.6、碗里放上高压参、鹌鹑蛋、文蛤、枸杞子、香菜,再倒入文蛤汤即可 。
【酒店鲜美海参汤的做法(年夜饭)】
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