油汆臭豆腐的做法（私家菜）
油汆臭豆腐的做法简单是私家菜的常见菜 ， 不一定要看油汆臭豆腐视频才能学会 ， 但怎么做油汆臭豆腐最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道油汆臭豆腐吧 。
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：炸烧味工艺：清炸
油汆臭豆腐的制作材料：主料：腐乳(臭)250克
辅料：青蒜50克
调料：辣椒油10克,酱油25克,色拉油60克
油汆臭豆腐的特色：外焦里嫩 ， 鲜辣味美 ， 香味独特 。
教您油汆臭豆腐怎么做 ， 如何做油汆臭豆腐才好吃1. 将臭豆腐洗净沥干；
2. 青蒜洗净 ， 切成细丝；
3. 锅架火上 ， 放油烧至五六成热 ， 下臭豆腐煎炸 ， 至两面金黄色时 ， 捞出沥净油 ， 装盘 ， 撒上青蒜丝 ， 另配辣椒油、酱油供蘸食 。
油汆臭豆腐的制作要诀：【油汆臭豆腐的做法（私家菜）】因有过油炸制过程 ， 需准备色拉油500克左右 。
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