冰红和干红有什么不同？
冰红和干红明显的区别就在于含糖量 。冰红属于甜型葡萄酒 ， 含糖量大于45g/L ， 口感甜蜜清凉 ， 入口顺滑 。而干红葡萄酒的含糖量非常的低 ， 一般都在4.0g/L以下 ， 几乎没有什么甜味 ， 入口有收敛和干涩的感觉 。
【冰红和干红有什么不同？】 冰葡萄酒"或"葡萄冰酒"（以下简称冰酒）是世界公认的葡萄酒中的优品 。酿造冰葡萄酒所用的葡萄属于陆地栽培品种 ， 成熟后先不采摘 ， 在自然条件下不断冰冻、日照、脱水 ， 浓缩了浆果中的糖、酸等精华成分 ， 直至冬季到来 ， 在冰雪严寒中 ， 而且必须是在太阳初升之前 ， 完成采收工作 ， 再经厂家超低温发酵而成 。冰酒具有口感香甜浓醇 ， 品质高贵的特点 ， 包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸 ， 有养颜、美容、保健等功能 ， 是不可多得的上乘佳酿 。
葡萄酒按含糖量分为：
干葡萄酒：含糖小于或等于4.0g/L的葡萄酒 。
半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒 ， 在4.0g/L—12.0g/L之间的葡萄酒 。
半甜葡萄酒：含糖大于半干酒 ， 在12.0g/L—45g/L之间的葡萄酒 。
甜葡萄酒：含糖大于45.0g/L的葡萄酒 。（文章来源：中 国红酒网）
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