嘉芙丽酒庄怎么样呢？
【嘉芙丽酒庄怎么样呢？】嘉芙丽酒庄（Chateau la Gaffeliere）地处法国波尔多（Bordeaux）右岸圣埃美隆（Saint-Emilion）产区的中心地带，是一座有着悠久历史的古老酒庄 。
嘉芙丽酒庄和位于其南部的卡农嘉芙丽酒庄（Chateau Canon la Gaffelier）有着千丝万缕的联系，这从两者的英文名中便可窥见一二 。根据考古挖掘的证据，早在11世纪，酒庄所处的这片地区就已经存在 。随后的17世纪，酒庄所在地又成为了收留麻风病人的避难所，酒庄名字中的“Gaffeliere”便是由“gaffet”一词衍生而来，而“gaffet”便是麻风患者的意思 。就在这一时期，马列-贺格福伯爵（Comte de Malets-Roqueforts）接手了这片地区 。
接连4个世纪，嘉芙丽酒庄一直为马列-贺格福家族所拥有 。在该家族掌管该酒庄期间，这片葡萄园被一分为二，其中一部分经过衍变发展成为了今天的卡农嘉芙丽酒庄，而另一块就发展成为我们今天所知道的嘉芙丽酒庄 。历经战乱、根瘤蚜虫瘟疫、经济危机和两次世界大战的冲击，马列-贺格福家族也从未曾放弃过嘉芙丽酒庄，足见其家族成员的同心同德以及嘉芙丽酒庄的不衰魅力 。在1958年圣埃美隆进行的分级制度中，它当之无愧成为圣埃美隆的一级名庄 。
上世纪有“魔法酿酒师”之称的天鹏（Thienpont）家族的杰出后人亚历山大·天鹏（Alexandre Thienpont），曾经担任该酒庄的首席酿酒师 。在任职期间，他进一步发掘出这片古老土地的潜质，给酒庄带来了品质上的飞跃 。如今的嘉芙丽酒庄，在马列-贺格福家族后裔的管理下，始终保持着在波尔多圣埃美隆产区的独特地位 。
嘉芙丽酒庄的葡萄园占地25公顷，位于小镇的南面，其四周汇聚了众多声名远播的酒庄 。园地土壤主要为粘土与由多尔多涅河（Dordogne）冲积而来的白垩土 。葡萄园种植的葡萄比例为66%的梅洛（Merlot），剩余部分种植品丽珠（Cabernet Franc）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon） 。葡萄树的平均年龄为35年，种植密度为5,800株/公顷 。其正牌酒嘉芙丽酒庄红葡萄酒（Chateau La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）的年产量约为10,000箱 。对于达不到酿造正牌酒水准的，以及葡萄树年龄不足15年的葡萄则全部用于酿造副牌酒嘉芙丽酒庄副牌干红葡萄酒（Clos La Gaffeliere, Saint-Emilion, France） 。
嘉芙丽酒庄所酿造的酒是很难评估的 。60年代该酒庄的酒非常优良，70年代也相当不错 。不过，过了70年代之后，该酒庄经历了12年才酿造出一个出色的年份 。幸运的是，自那以后，嘉芙丽酒庄就开始酿制与其地位——圣埃美隆精英酒庄相匹配的酒 。
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