自腌咸鸭蛋的做法（卤酱菜）
怎么做自腌咸鸭蛋好吃？学做自腌咸鸭蛋需要哪些食材？为您提供自腌咸鸭蛋的家常做法图解 ， 让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的自腌咸鸭蛋 。
自腌咸鸭蛋的功效与作用：【自腌咸鸭蛋的做法（卤酱菜）】八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
自腌咸鸭蛋的制作材料：新鲜鸭蛋30个水2000ml盐400g八角1个干辣椒2根花椒10多颗桂皮1小节玻璃瓶1个高度白酒150ml
自腌咸鸭蛋的家常做法：1.花椒八角干辣椒桂皮少许和水 ， 盐一起煮10分钟自然放凉
2.鸭蛋一个个洗干净擦干水分 ， 放入瓶子 ， 一定要擦干水份 。
3.盐卤水放凉后隔去花椒八角等配料倒入
4.倒入高度白酒 ， 密封玻璃瓶 ， 放阴凉处 ， 静待3-4周之后 。
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