黑桃A香槟怎么样？
在2009年一本香槟杂志《佳香槟》(Fine Champange)组织的一场香槟盲品大赛中，有一匹黑马，以96分的平均分打出一张决胜，将酩悦、路易王妃等甩在身后 。这匹黑马便是黑桃A香槟（Champagne Armand de Brignac） 。
【黑桃A香槟怎么样？】黑桃A香槟酒庄由卡蒂埃（Cattier）家族创立 。早在1763年，在法国一个小村庄内，卡蒂埃家族便拥有自家葡萄园，并进行葡萄种植 。如今，酒庄仍由这个家族拥有，目前的庄主是家族的第十代后裔 。
黑桃A香槟酒庄酿酒所用的葡萄主要有三种：霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier） 。霞多丽葡萄的品质，赋予了黑桃A香槟活泼的特质；黑皮诺则增添了香槟力量和骨架，并使得黑桃A香槟的口感更具层次；莫尼耶皮诺则为黑桃A香槟提供了圆润口感，微妙香气和丰富的果味 。这些葡萄均采摘自香槟区一级和特级葡萄园 。
在酿制方面，黑桃A香槟从采摘到装瓶，仅由8人的团队倾力完成，是世界上一种纯人工制作的香槟 。人工采摘下来的葡萄，在用传统方法进行压榨后，就会被用来酿制品质，个性鲜明的混酿葡萄酒 。每一瓶黑桃A香槟都是混合了源自丰收年的三种独特葡萄酒而终酿造而成的特酿 。之后，黑桃A香槟的酒液会在全香槟区深的地下酒窖进行缓慢的陈年，并用卡蒂埃家传秘方进行补液，使黑桃A香槟蕴涵了其私家葡萄园精选年份的美酒精华 。
黑桃A香槟目前生产三种不同特酿，每种都遵照相同的标准，并完全以手工方式酿造而成 。这三种特酿分别是：黄金香槟 （ Champagne Armand de Brignac Brut）、粉金香槟 （Champagne Armand de Brignac Brut Rose）和白金香槟 (Champagne Armand de Brignac Blanc de Blancs) 。黄金香槟便是2009年香槟盲品大赛中的夺冠酒款 。这款香槟闻起来带有淡雅的花香，入口有着浓郁自然的果感，酒质如奶油般顺滑，呈现出令人惊羡的复杂层次，又有着丝滑的，且带些柠檬气息的后味；粉金香槟则带有浓郁、纯净的红色水果香味，还散发着桃子和香草的香气，入口有玫瑰花和香蕉的气息；白金香槟带有梨子、苹果和热带水果的风味，果香明快，口感纯净，是众多酒评家眼中的五星级香槟 。2012年6月，黑桃A香槟酒庄推出了世界上瓶装的粉金香槟，其瓶身容量为15升装，相当于20个常规容量750毫升的瓶子 。
还值得一提的是黑桃A香槟的酒瓶 。它独特的金瓶设计，据说是出自法国时尚界一个酷爱黑桃A的名家的灵感 。这种设计显得十分华丽贵气，为黑桃A香槟奢华的气质加分不少 。
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