杜罗河葡萄酒产区怎么样？
【杜罗河葡萄酒产区怎么样？】杜罗河产区(Douro)位于葡萄牙的北部 ， 杜罗河的两岸 ， 东部与西班牙接壤 。是葡萄牙级别的法定产区(DOC) 。杜罗河产区是波特酒(Porto)的发源地和主要产地 ， 以波特酒(Porto)而闻名世界 。
波特酒早的名字叫Port ， 但由于此名字被其他产酒国使用 ， 致使葡萄牙用波特酒的出口口岸城市Porto或者说Oporto来命名这类酒 ， 而且只有葡萄牙杜罗河产区出产的这种加强酒酒才可以使用Porto的名字 ， 跟香槟一样这个名字是有专有权的 ， 其他国家和地区不得使用 。
杜罗河产区不光生产世界闻名的波特酒 ， 同时也出产干型葡萄酒 ， 杜罗河产区生产的干型葡萄酒被称为“Douro wine” ， 现在不少酒庄生产的杜罗河干型葡萄酒质量非常 ， 属于葡萄酒范畴 。
葡萄牙有23个DOC法定产区 ， 却有24个法定产区名称 ， 正是因为杜罗河产区同时拥有加强葡萄酒波特酒(Porto)和干型葡萄酒(Douro wine)两种DOC 。现今杜罗河产区出产的酒波特酒和杜罗河干型葡萄酒的比例是4:6；杜罗河干型葡萄酒的红白比例为6:4 。杜罗河的干红是目前葡萄牙受瞩目的葡萄酒 。
杜罗河的葡萄园分布在河两岸陡峭的斜坡上 ， 斜坡的坡度一般在35° ， 有些斜坡的坡度甚至小于35° ， 非常陡峭！斜坡上的葡萄树多以梯田的形式种植 ， 由于陡峭,每梯仅种两行葡萄 。斜坡上的土壤为片状页岩土 ， 它提供了很好的排水性 ， 同时也保存了一定的水汽供给炎热夏季时葡萄树生长的水分需求 。
杜罗河产区的气候多样 ， 西部受到海洋性气候的影响较大 ， 比较温暖 ， 年降雨量在900mm左右；而靠近西班牙的东部地区 ， 则为大陆性气候 ， 夏季炎热 ， 冬季寒冷 ， 年降雨量为400mm左右 。杜罗河产区依地理及气候特色可划分成三个子产区 ， 从上游而下依序是Douro Superior、Cima Corgo和Baixo Corgo：
Douro Superior (Upper Douro)：从Cachao de Valeira峡谷到西班牙国界之间的地区 ， 是单个子产区中热干旱的地区 。葡萄园面积8,060公顷；由于地处山区地形险峻 ， 所以虽然本区面积是三者中的 ， 但是葡萄园面积却是小的 ， 只占整区的7.3% ， 波特酒的产量则只占波特酒总产量的13 % ， 酒的质量较好 。
Cima Corgo (Upper Corgo)--Regua到Cachao de Valeira峡谷之间的地区 ， 葡萄园面积17,036公顷 。这里是杜罗河谷地的精华区 ， 被誉为“波特酒的大教堂”；有年份的、质量优良的波特酒大都生产自此区 。此区波特酒的产量占波特酒总产量的36 % 。
Baixo Corgo (Lower Corgo)--Regua以下的地区 ， 在三个子产区中气候为温和 ， 降雨量 。葡萄园面积13,492公顷；虽然本区的面积是三区中小的 ， 却有将近三成(29.9%)是葡萄园；葡萄酒的质量比另外两个子产区略低 ， 主要生产简单普通的波特酒 ， 产量占波特酒总产量的50 %左右 。
被允许用来酿造波特酒的葡萄品种有80多种 ， 通常一个葡萄园会种植若干个不同的葡萄品种 。有5个品种被公认可以酿造出的波特酒 ， 分别是国产杜丽佳(Touriga Nacional)、卡奥红(Tinta C?o)、巴罗卡红(Tinta Barroca)、法蓝杜丽佳(Touriga Francesa)和罗丽红(Tinta Roriz ， 西班牙称Tempranillo) ， 其家杜丽佳为 ， 酿造的波特酒颜色深黑 ， 单宁强劲 。
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