红酒用什么调好喝
红酒用什么调好喝
红酒搭配得当可以搭配出很多奇妙的口味 , 你知道吗?在奥地利 , 不少年轻人喜欢将葡萄酒组合着喝 , 当然 , 绝大多数人还是喝纯的红、白葡萄酒 。但是 , 同时广州红酒批发飞千雪也要告诉你 , 无论是纯喝还是加料 , 饮用的都是普通的日常餐酒 , 昂贵的葡萄酒是不会用来加料饮用的 。
一、白葡萄酒加苏打(Weissgespritizt) , 比例是一半一半 。
二、红葡萄酒加苏打(Rotgespritizt) , 比例也是一半一半 。红白葡萄酒加苏打水 , 可稀释掉酒精 , 味道淡些 , 略带气泡使喝时更爽口 , 不知不觉会多喝几杯 。
三、红葡萄酒加可乐(Colarot) , 红酒和可乐各半 。用甜香可乐中和红酒的酸涩 , 使得更易入口 。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时 , 常喜欢这种略甜的红酒入门 , 中、老年人则很少如此喝 。
四、红酒加橙子汁 , 比例各半 , 以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感 , 也是年轻人的之一 。
五、白葡萄酒加7—UP , 比例各半 , 以清甜汽水中和酸涩白酒 , 使口感清新振奋 , 容易入口 , 喝了还想在喝 , 往往一杯接一杯欲罢不能 。
六、许杜(Sturm) , 这只是每年十月才能喝到用葡萄发酵酿的酒精饮料 , 它不耐久存 , 要在当月喝掉 。没有过滤 , 呈白浊颜色 , 酒精度喝口味介于葡萄汁和葡萄酒之间 , 香甜适口 , 很受奥地利人喜欢 , 连小孩也爱喝 。
七、莫斯特(Most) , 不是用葡萄酿制 , 而是用苹果发酵酿制而成 。也是只有每年十月才有 , 口味介于苹果汁与苹果酒之间 , 可以说是一种含酒精的苹果汁 , 不耐存放 , 但清甜爽口 , 颜色澄清如琥珀 , 十分受人喜爱 。
【红酒用什么调好喝】 八、奥地利烧酒 , 这是奥地利人在冬天气候酷寒时的提神热饮 。可曾想过红酒也能热来喝?把红酒放在锅中加热 , 加上橙子皮 , 肉桂棒 , 丁香等香料同时煮至沸腾 , 即可熄火饮用 , 这个在德国也很流行 。
九、失恋咖啡(WineCoffee) , 把红酒当水放入意大利咖啡壶内煮咖啡 , 再以蜂蜜调甜度 。取名失恋咖啡是因为喝来又酸又苦 , 简直就是失恋心情的写照 。
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