超级托斯卡纳怎么样?
【超级托斯卡纳怎么样?】超级托斯卡纳(Super Tuscan)并不属于葡萄酒分级系统,在正式的意大利葡萄酒分级系统中并不存在这一分类 。
在意大利的葡萄酒分级制度中,DOC和DOCG级别都规定了法定葡萄品种,而且这些葡萄品种大多是本地品种 。在托斯卡纳地区,有一些酒庄采用DOC法定之外的葡萄品种酿造了非常高品质的葡萄酒,这些酒受到了葡萄酒界的好评和肯定,赢得了荣誉,价格也很昂贵,但由于他们使用的葡萄品种多为葡萄品种,不符合法定标准,所以不能晋升为DOC 或DOCG级别,只能标注IGT或VdT级别,这些酒虽没有被列入高等级别,却具有甚至超过高等级别的品质,就被人们称为“超级托斯卡纳(Super Tuscan)” 。
自1994年起,意大利官方修改了DOC和DOCG的相关标准,使得这些超级托斯卡纳也可以晋升为DOC或DOCG级别 。比如,从1994年起,Sassicaia开始被正式授权使用DOC标志 。如今,一些超级托斯卡纳酒已被提升为DOC或者DOCG,不过有些颇具个性的酒庄则坚持原来的IGT等级,以保持其特立独行的风格 。
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