圣诞蛋酒制作方法
圣诞 ， 美国人民还同样喜欢一种叫蛋酒（eggnog）的饮品 ， 蛋酒以威士忌做底 ， 加入鲜奶、蛋黄及糖水等 ， 摇匀至起泡而成 ， 香甜细滑的口感 ， 加上酒香纯美 ， 正好烘托出浓浓的耶诞味儿 。
直接选用有香料和巧克力香浓味道的调制酒作为基酒 ， 是轻松就能好喝的秘密法宝 。
圣诞蛋酒制作方法
O1
用细火把牛奶、丁香粉、香草精及肉桂粉一起煮沸 ， 大概煮5分钟 。
02
将蛋黄和糖放入一个大碗内 ， 快速搅拌均匀 。
【圣诞蛋酒制作方法】 03
把蛋浆慢慢拌入已煮沸的牛奶中 。调至中火 ， 把材料搅拌3分钟至浓稠 。
04
拌入黑朗姆酒、鲜奶油、肉豆蔻粉即可 。
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