歌海娜葡萄酿酒怎么样呢？
【歌海娜葡萄酿酒怎么样呢？】歌海娜(Grenache)是世界广泛种植的葡萄品种之一 。比较晚熟，喜好干旱、炎热、多风的气候，适合排水性好的土壤 。大量种植的区域有西班牙大部分产区、意大利撒丁岛、法国南部、加州的圣金华河谷(San Joaquin Valley) 。
歌海娜颜色不深、中等偏深的颜色、单宁较低、酸度较低、但酒精度高，具有橘子花、黑樱桃、黑醋栗等黑色及红色水果、多香果、肉桂等香料的香气 。歌海娜多用来调配混合型葡萄酒，很少用来酿造单品种葡萄酒 。但经常用来酿造桃红葡萄酒 。
在法国，种植多的区域是罗纳河谷(Cotes du Rhone)和朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon) 。罗纳河谷(Cotes du Rhone)多为混合型红葡萄酒，歌海娜是这个地区重要的葡萄品种之一，另一个重要的葡萄品种是西拉(Syrah) 。歌海娜是是教皇新堡的13个法定葡萄品种之一，在教皇新堡葡萄酒中，是重要的主角之一 。在朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)产区，歌海娜主要与佳丽酿(Carignan)、神索(Cinsaut)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)调配 。
在西班牙，歌海娜是一个非常重要的红葡萄品种，在很多产区都有广泛种植 。在里奥哈(Rioja)产区常与添普兰尼洛(Tempranillo)调配，是西班牙特级法定产区DOCa的主要葡萄品种之一 。在普里奥拉托(Priorato DOCa)法定产区，有很多老藤歌海娜，出产西班牙的歌海娜葡萄酒 。
另外，歌海娜在澳大利亚、美国、智利、阿根廷、南非等新世界国家都有大量种植，而且表现很好 。
适合搭配的食物：
橄榄油辣椒粉煎章鱼、牛肉、芝士土豆泥、煎羊排等 。
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