内比奥洛品种有什么特点?
【内比奥洛品种有什么特点?】Nebbiolo酿造的葡萄酒,颜色不深,但是酸度和酒精度都很高,单宁非常强劲,需要多年熟成以让单宁和酒体达到完美的平衡 。具有玫瑰、沥青(tar)的香气,陈酿一段时间后,会具有紫罗兰、野植物、樱桃、覆盆子、太妃糖、烟草、西梅的复杂香气 。其在皮尔蒙特的地位常被比喻为“黑比诺葡萄在法国勃艮第的地位” 。
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