青瓜炒牛肉怎幺做?


青瓜炒牛肉怎幺做?
文章插图
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材料

牛柳 300 克 [切片]

青瓜150克 [切厚片]

腌料

李锦记旧庄特级蚝油 2茶匙

李锦记纯香芝??油1 茶匙

粟粉2 茶匙

水2茶匙

芡汁

李锦记旧庄特级蚝油 1 ? 汤匙

粟粉?茶匙

水 5 汤匙

烹调步骤

牛柳与腌料拌匀 。

用1汤匙油炒熟牛柳,下青瓜及芡汁,炒匀至热透 。

【青瓜炒牛肉怎幺做?】小贴士:蚝油是蔬菜的最佳烹调拍挡,可去除草青味 。青瓜亦可以其他瓜菜取代 。

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