白酒泡枸杞枸杞能吃吗
白酒泡枸杞枸杞能吃吗
【白酒泡枸杞枸杞能吃吗】 是不要喝了,白酒泡是利用白酒是个良好的有机溶剂能溶解中的有效成分,但是如果泡制时间太长,白酒度数不高的情况下会发生酯类水解等现象,会产生微溶于水的油酸乙酯,亚油酸乙酯,棕榈酸乙酯等物质会与泡制的中的一些变质成分发生反应,所以,建议不要喝泡制时间过长的酒!
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