瓶装红酒有保质期吗，瓶装红酒保质期多久
【瓶装红酒有保质期吗，瓶装红酒保质期多久】 红酒 ， 也叫葡萄酒 ， 成分简单 ， 是经过自然发酵酿造出来的果酒 。葡萄酒按颜色分为红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒 。葡萄酒还有杨梅红酒和蓝莓红酒 ， 杨梅红酒是由杨梅酿制而成 ， 蓝莓红酒是由蓝莓酿制而成 。
瓶装红酒的保质期是十年 。《食品标识管理规定》明确规定 ， 酒精度在百分之十以上的葡萄酒不需要标注保质期 ， 所以葡萄酒没有保质期 ， 只有适饮期 。葡萄酒不宜存放太久 ， 超过适饮期 ， 酒的状态会发生改变 ， 影响口感 。
红酒并不是年份越久越好 。大部分的葡萄酒没有陈年能力 ， 少部分的优质葡萄酒有陈年能力 。像法国、意大利的红酒 ， 陈年能力达到数十年甚百年 。在波尔多的酒庄中 ， 部分葡萄酒可以保存一个世纪以上 。
红酒要储存在恒温酒柜、地窖等地方 。红酒存放的温度在七到十八摄氏度 ， 理论温度为十二摄氏度左右 。在存放红酒时应水平放置 ， 避免振动 ， 保持木塞湿润 ， 以免空气进入 ， 滋生霉菌 。
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