苦瓜酿藕丸的做法（运动员食谱）
怎么做苦瓜酿藕丸好吃?学做苦瓜酿藕丸需要哪些食材?为您提供苦瓜酿藕丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味苦瓜酿藕丸!
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕 。如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃、益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生津的功效 。
老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓、安神健脑，具有延年益寿之功效 。
苦瓜吃点苦瓜清热去火，含有大量的维生素C，夏季常食苦瓜对身体极为有好处的，苦瓜的做法好多，可以凉拌、蘸酱、炒、做汤都可以 。
材料 莲藕 苦瓜一根 猪肉馅120克 生抽 姜 葱 鸡蛋 糖 红椒 蚝油
【苦瓜酿藕丸的做法（运动员食谱）】
1、鲜藕洗净去皮切小块，2、放入料理机加少许的水
3、打成泥，过滤出藕汁，藕汁做了鸡蛋羹，剩下的藕碎做藕丸
4、肉馅、藕碎加葱碎、姜末、生抽、盐、糖
5、加半个鸡蛋搅拌至馅料有粘性
6、苦瓜洗净切大小均匀的圆圈，挖出里面的瓜秧，红椒切碎
7、把苦瓜摆在盘子里面，肉馅填于苦瓜，上开水锅中蒸10分钟
8、蒸好的苦瓜
9、蒸苦瓜的汁水倒入油锅中，加花样、盐调味，水淀粉勾芡 。
10、撒红椒碎，淋在苦瓜上即可
推荐阅读
- QQ情侣个性签名一对的
- 美食蒸滋味 糯米肉丸子（五谷食疗）
- 如何做丸子不柴 怎样做丸子不柴
- 苦瓜怎么施肥，苦瓜施肥要点有哪些？
- 苦瓜种植有技巧，教你如何种好苦瓜！
- 牛肉丸怎么吃 做牛肉丸好吃的方法
- 清肝火的丸药有哪些 推荐十种清肝火药丸
- 老鼠怕樟脑丸吗
- 黑苦瓜种子什么时候播种？黑苦瓜种植技术！
- 银屑病瘙痒反复？参地肤康丸——银屑病神奇药物