香辣鸡块的做法(青少年食谱)
香辣鸡块的做法简单是青少年食谱的常见菜,不一定要看香辣鸡块视频才能学会,但怎么做香辣鸡块最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香辣鸡块吧 。
香辣鸡块材料:【香辣鸡块的做法(青少年食谱)】鸡·只芹菜·20克大葱·2根生姜·1块大蒜·4瓣淀粉·适量干辣椒·5个食用油·30克酱油·1小匙料酒·1大匙豆瓣酱·1大匙香醋·1小匙精盐·1小匙白糖·1小匙
做法:1.鸡洗净抹干,切块,加酱油拌匀;蒜、姜洗净切片,葱切末,芹菜洗净切粒;
2.将食用油烧热,放入鸡块,爆炒约4 分钟,烹入料酒,放入干辣椒、姜、豆瓣酱、蒜炒透;
3.加入盐、醋、糖、水、料酒煮开,慢火煮约7 分钟至鸡熟,汁稠后下水淀粉勾芡,再下芹菜、葱,炒匀即可 。
注意
鲜辣诱人,香嫩可口 。炒鸡块时稍微加点醋,鸡块的口感会更好 。
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