姜蒜香汁菠菜的做法（补血食谱）
怎么做姜蒜香汁菠菜好吃?学做姜蒜香汁菠菜需要哪些食材?为您提供姜蒜香汁菠菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味姜蒜香汁菠菜!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
姜蒜香汁菠菜的简介：特别好吃的菠菜做法 。
姜蒜香汁菠菜的食材：主料：菠菜400g辅料：油适量姜适量蒜适量剁椒适量生抽适量蚝油适量淀粉适量姜蒜香汁菠菜的做法图解步骤：
1.适量的生抽、蚝油、淀粉和清水调成料汁 。
2.锅内加水滴入少许植物油，大火烧开，放入菠菜，焯烫至菠菜变软，捞出菠菜 。
3.焯烫好的菠菜过凉水 。
4.把菠菜多余的水挤净 。
5.将菠菜去根切成段，切好的菠菜摆放在盘中 。
6.炒锅倒油烧热，
放入蒜末、姜末和剁椒，小火炒香 。
7.倒入调味汁，中火烧开，熬至汤汁变浓即可 。
【姜蒜香汁菠菜的做法（补血食谱）】8.熬好的姜蒜香汁淋在菠菜上即可
小贴士：1、菠菜根不要摘去，这样焯烫菠菜的时候比较容易把菠菜夹出来 。
2、剁椒、生抽、蚝油都有盐分，所以这个菜千万不需要另外加盐分 。
3、焯烫菠菜的时候往水里滴一些植物油，能是焯烫过的菠菜颜色鲜亮 。
4、给菠菜挤水的时候手劲一定要小，否则容易把菠菜挤烂 。
5、菠菜根如果比较嫩，可留下一起食用 。
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