蒜蓉香辣酱制作方法 正宗蒜蓉香辣酱的做法
1、准备好材料：大蒜1颗，红尖辣椒1两，五花肉肉沫，黄豆酱（或豆瓣酱、豆豉均可） 。
2、这个份量是比较少的，单人份的话大约1-2次就可以吃完 。喜欢吃辣一点的辣椒可以再多放 。
3、将大蒜切成蒜蓉，辣椒切碎备用 。
4、大蒜去外皮小TIPS：将大蒜掰开一粒一粒的，然后直接用菜刀背拍碎，这时那个外皮就很容易拔掉了 。
5、在锅内放入花生油烧至六成热，油尽量多点，放入猪肉沫炒至没有水分；
6、接着放入蒜蓉翻炒出香味 。
7、放入辣椒碎翻炒至差不多没有水分，接着放入黄豆酱翻炒，水分基本蒸发完就可以了 。
8、根据各人的口味，可以加一些盐或生抽进去 。
【蒜蓉香辣酱制作方法 正宗蒜蓉香辣酱的做法】9、将酱装入密封盒中，放凉后放入冰箱冷藏室保存即可 。放一个月左右基本是没有问题的，但是还是建议大家随做随吃 。
推荐阅读
- 怎样分辨酱香白酒和浓香白酒的
- 香菇炖鸡汤方法 香菇炖鸡汤窍门
- 炒甜的玉米粒怎么做 香甜玉米粒怎么做
- 香菇牛排制作方法 制作香菇牛排的方法
- 葡萄酒闻香闻的是什么？
- 窖藏酒能增香吗
- 芳香假日柠檬草平衡面部精油好用吗？芳香假日柠檬草精油价格
- 桂花怎样晒干才能保存香味
- 烤三文鱼柳伴鱼籽蚝香牛油汁怎幺做？
- 常嚼口香糖破坏补牙物质