“贴秋膘”要注意八大误区
“贴秋膘”一定是喜爱美食朋友们的头等美事 ， 如果您从立秋开始便忙碌地穿梭于家中的厨房、餐馆为自己和家人“贴秋膘”进补 ， 那您可得“悠着点” 。以下八大误区 ， 小编提醒您注意 。
误区一：越贵越补
一些人以为东西越贵越好 ， 不惜花高价买燕窝、鱼翅之类的保健食品 。其实这些东西进补功效未必就好 ， 而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品 ， 却有十分值得重视的食疗价值 。“缺什么 ， 补什么”是进补的基本原则 ， 不要以贵贱分高低 ， 关键是看自身哪项功能较差 ， 再根据体质选择相应补品 ， 尤其是老年群体 ， 则更应以实用为滋补原则 。
误区二：多多益善
任何补药服用过量都有害 ， “多吃补药 ， 有病治病 ， 无病强身”的说法是很不科学的 。过量进补会加重脾胃、肝脏负担 。夏季人们常吃冷饮、冷冻食品 ， 多有脾胃功能减弱的现象 。入秋即大量进补 ， 会骤然加重脾胃及肝脏的负担 ， 使长期处于疲弱的消化器官难以承受 ， 导致消化系统功能紊乱 。如过量服用参茸类补品还可引起腹胀、不思饮食等副作用 。
误区三：虚实不分
进补要先分清自身体质 ， 中医的治疗原则是虚者进补 ， 不是虚症病人不宜进补 ， 要辨证施补 。即使是虚证 ， 也有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分 ， 人体器官又有心虚、肺虚、肝虚、脾虚、肾虚等不同 ， 进补前最好先向专业医生咨询 ， 结合各种补药的性能特点 ， 对症施用 。如热性体质者就不适合服用人参、鹿茸、海马等温热性的药物 。
误区四：以药代食
药补不如食补 ， 重药物轻食物的做法是不科学的 ， 许多食物也是很好的滋补品 。如多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸；多吃山药能补脾胃 。日常食用的胡桃、芝麻、花生、红枣、扁豆等也是进补的佳品 。
误区五：进补单一
有些人喜欢按照自己口味 ， 专服某一种补品 ， 这么做会影响体内的营养平衡 ， 对健康是不利的 。尤其是老年人 ， 不但各脏器功能均有不同程度的减退 ， 需要全面地系统地加以调理；而且不同的季节 ， 对保健药物和食物也有不同的需求 。如牛羊、狗肉、辛辣食物、酒等 ， 都是偏温热的 ， 会导致体内毒火旺盛 ， 出现口干、口渴、嗓子疼等症状 ， 不宜过多食用 。
误区六：凡补必肉
夏季过后 ， 脾胃尚未完全恢复到正常功能 ， 因此过于油腻的食物不易消化吸收 。另外 ， 肉类消化过程中的某些“副产品” ， 以及过多的脂肪、糖类等往往是心脑血管病等老年常见病、多发病的病因 。但饮食清淡也不是不补 ， 尤其是蔬菜类更不容忽视 。所以 ， 秋冬季在适当食用牛肉、羊肉进补的同时 ， 不应忽视蔬菜和水果 ， 它们可以为人体提供多种维生素和微量元素 。
误区七：重“进”轻“出”
近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念 ， 即重视人体废物的排出 ， 减少“肠毒”的滞留与吸收 ， 提倡在进补的同时 ， 亦应重视排便的及时和通畅 。否则食物代谢后产生的有毒物质不能及时排出体外 ， 对身体会产生更大的危害 。
误区八：忌无病乱补 。
【“贴秋膘”要注意八大误区】无病乱补 ， 既增加开支 ， 又害自身 。如服用鱼肝油过量可引起中毒 ， 长期服用葡萄糖会引起发胖 ， 血中胆固醇增多 ， 易诱发心血管疾病 。
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