水晶萝卜猪肉饺的做法(川菜)
水晶萝卜猪肉饺的做法简单是川菜菜谱的常见菜,不一定要看水晶萝卜猪肉饺视频才能学会,但怎么做水晶萝卜猪肉饺最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道水晶萝卜猪肉饺吧 。
简介:【水晶萝卜猪肉饺的做法(川菜)】每次去喝茶有样东西我是必点的-----虾饺.除了是它鲜美的虾肉馅吸引我外,就是喜欢它晶莹剔透的样子.可惜自己不会做.那天在做切萝卜的时候突然想起在网上看到有人用冬瓜做水晶饺,看着切下的萝卜片也很透很薄,就留了几片下来做试验(反正刚剁好了猪肉准备做丸子),出来的样子还真的有点水晶饺的模样.
材料:白萝卜片4片,猪肉馅少许,盐,葱花
水晶萝卜猪肉饺做法:1.白萝卜切成薄片后,切掉边角成四方形.
2.萝卜片放盐腌几分钟,变软后用水冲洗去掉咸味.
3.取一萝卜片滤干水分,在朝上的一面拍上干的生粉,然后在中间放上肉馅,对角把四边捏起来.摆放在碟子上.
4.大火把水烧开后,放进萝卜饺蒸10分钟(我包的比较小).出锅前洒上葱花既可.
小诀窍:因为是实验产品,所以没拍过程图.请大家多吃一个.呵呵
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