金银菜南北杏煲猪肺的做法（川菜）
【金银菜南北杏煲猪肺的做法（川菜）】金银菜南北杏煲猪肺的做法简单是川菜菜谱的常见菜，不一定要看金银菜南北杏煲猪肺视频才能学会，但怎么做金银菜南北杏煲猪肺最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道金银菜南北杏煲猪肺吧 。
材料:白菜，菜干，猪肉，南北杏若干，蜜枣2颗，姜2片，猪肺
做法:1.菜干用水泡软,洗净后切成两段 。
2.这个汤最麻烦之处就是处理猪肺了,在市场上把猪肺买回来以后,先用水管把水灌到猪肺里面,然后再把水挤出来,如是反复多次,直到把猪肺里的血污冲干净为止,再将猪肺切成大小合适的块状,放锅里飞一下水，捞出来洗干净之后再放锅里把水烘干 。
3.最后把所有的材料放煲里煲两个小时即可 。
小诀窍:带点肥的猪肉一块,因为光是猪肺这个汤显得很素,一点油水都没有,所以要放猪肉一起煲.
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